Sciroppo di Fruttosio e glucosio in recipienti da 1400 kg

Maturatore "ZERO" kg 250 scarico totale. Sono fabbricati con acciaio inox AISI 304 lucidato a specchio, fondo conico a scarico totale e boccola inox per il rubinetto, completamente saldati col sistema TIG per offrire le garanzie richieste dall’autorità per i prodotti a contatto con gli alimenti.

Filtro a tramoggia grande, in acciaio inox ø 470 mm, con tre supporti pieghevoli e sacco in tela di nailon 275 micron, adatto a maturatori da 200 e 400 kg.

Maturatore kg. 200 di miele, in acciaio inossidabile con rubinetto a taglio in plastica del diametro 40 mm e coperchio con pomello. Il maturatore misura circa 55 cm. di diametro ed è alto 75 cm. circa. Il costo è riferito al solo contenitore. Non è compreso il supporto.

Filtro doppio grande, per maturatori da 200-400kg composta di 3 parti: filtro sgrossatore in acciaio inox, sacco finitore in tela di nailon 275 micron e struttura portante diam. 470mm con piedini per mettere sui matoratori fino a diam. 700mm.

Pentola per polenta automatica che lavora per te!
40 minuti senza problemi, senza pensieri, liberi di fare altro senza l'impegno di girare a mano la polenta.

Dosi consigliate per la preparazione:
2 litri di acqua
un pizzico di sale,1 cucchiaio di miele,
300 gr farina gialla di mais, oppure di "polenta pronta".

Pentola in rame diam. 25
Motorino 16 Watt 230 Volt con mescolatore in 40 minuti cuoce
Max capienza 2,5 litri d'acqua 370 gr farina

Ricetta Polenta al Miele:

Ingredienti

• 400 g di farina per polenta
  
• 50 g di parmigiano reggiano grattugiato
• 3 cespi di radicchio
• 150 g di taleggio
• 30 g di burro
• 1 cucchiaio di miele
• 1 porro
• Sale

Procedimento:

1. Lavare e tagliare a pezzi i cespi di radicchio, eliminare la parte verde del porro e tagliarlo a rondelle. Scaldare il burro in una padella antiaderente, unire il porro e il radicchio, regolare di sale. Cuocere a fuoco dolce per 5 o 6 minuti.
2. Portare a ebollizione 1,5 litri di acqua salata, versare a pioggia la farina per polenta, mescolando in automatico; dopo 6 minuti sciogliere l’bustina di zafferano in poca acqua, aggiungerla alla polenta e continuare a cuocere per il tempo indicato sulla confezione (circa 15/20 minuti).
3. A fine cottura unire il taleggio e il parmigiano continuando a mescolare. Servire quindi la polenta con il sugo di radicchio e porro.

        Dettagli ricetta

Tempo di cottura: 20 min  Tempo di preparazione: 20 min  Dosi per: 4 persone  Difficoltà: Bassa  Calorie: Medio  -  Costo: Molto Basso

Osate con gli accostamenti

 La polenta non si mangia solo con carne o con formaggio, è ottima anche con il pesce e le verdure, oppure, raffreddata e poi fritta.

                                                           Infine

Fatela alla griglia e provatela con il miele o con le confetture