Livre de l’apiculture technique et pratique - Pistoia - L’Informateur Agr

Le manuel pratique pour l’apiculture de qualité, le résultat des trente années d’expérience d’Alessandro Pistoia; un livre qui, depuis 1993, a été largement acclamé par les apiculteurs et les professionnels. Cette édition présente quelques innovations visant au bien-être du « superorganisme » de la ruche : du « miel-beast agrandi » pour faciliter le contrôle de l’infestation d’acariens varroa, au miel naturel de miel pour le renouvellement de la cire, à l’alimentation des ruches avec la mangeoire à gouttes aux lignes directrices pour élaborer leur propre « manuel de bonnes pratiques d’abeille ». « L’objectif est de faire de l’apiculteur de plus en plus le protagoniste de son travail en lui offrant des indications pour contrôler l’ensemble du cycle de production, préparer les outils de son activité et établir une relation avec les abeilles en pleine harmonie avec la nature », explique l’auteur. Le livre est divisé en quatre sections faciles à consulter : • techniques d’élevage pour maintenir l’efficacité des ruches • produits de ruche : connaissances et particularités utiles • la protection de la ruche : comment traiter les maladies et les ennemis des abeilles • la commercialisation des produits apicoles : méthodes pour effectuer l’apiculture et pour fabriquer des produits en conformité à la vente. En outre, dans l’Annexe, le calendrier des travaux présente les opérations fondamentales à effectuer d’un mois à l’autre.